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Balut, Comida exótica (y que da asco)

El Balut es un huevo de pato cocido. Lo que lo hace raro es que el huevo está fertilizado y tiene un embrión en su interior.

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Considerado una delicatesen en algunas partes de Asia pero fundamentalmente en Filipinas.

Se le atribuyen propiedades afrodisiacas y es considerado como un tónico. Se consume aderezado con sal o vinagre a modo de aperitivo. Incorporado en restaurantes de alta cocina,  proliferan los puestos callejeros de venta de este exótico manjar.

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1 comentario:

Anónimo dijo...

Me habeis quitado el hambre ...

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